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28 febrero 2009

BIBLIOGRAFÍA AGROECOLÓGICA BÁSICA -selección-

1.-MANUAL DE JARDINERÍA ECOLÓGICA
Luciano Labajos (Coord.). Editorial: Ecologistas en Acción. Págs.: 223. Precio: 10 €. Compra online

“Como un modo eficaz de atajar la mayor parte de estos impactos, en este libro se aportarán recursos para promover la jardinería ecológica, entendida como una jardinería de bajo impacto, basada en el uso de especies autóctonas, que usa técnicas de la agricultura biológica aplicadas a la jardinería en cuanto a la fertilización y la lucha contra plagas, y que no supone un despilfarro de agua, entre otras cuestiones”.


2.-MANUAL DE CONSTRUCCIÓN EN TIERRA
Gernot Minke. Editorial: Nordan. Págs.: 222. Precio: 24 €. Compra online

“En casi todo los climas cálido-seco y templados del mundo, la tierra ha sido el material de construcción predominante. Aún en la actualidad un tercio de la humanidad vive en viviendas de tierra. (…) Este manual documenta la mayoría de los experimentos desarrollados hasta la fecha, completados y corregidos a través de investigaciones continuas iniciadas en 1979 en el Forschumgslabor für Experimentelles Baüen -FEB- (Laboratorio de Investigación de Construcciones Experimentales) de la Universidad de Kassel”.

ÍNDICE:
Introducción / Propiedades de la tierra como material de construcción / Preparación del barro / Mejoramiento de las características del barro mediante tratamientos especiales y aditivos / Tierra apisonada (Tapial) / Construcción con adobes / Adobones y paneles prefabricados / Modelado directo con barro plástico / Entramados rellenos con barro plástico / Técnicas para apisonar, verter y bombear barro alivianado / Revoques de barro / Protección de superficies de barro contra las inclemencias del tiempo / Reparación de elementos de barro / Diseño de elementos constructivos especiales / Construcciones antisísmicas / Ejemplos de construcciones modernas de tierra / Perspectivas futuras / Referencias bibliográficas / Créditos fotográficos.

3.-EL CULTIVO BIOLÓGICO
Fausta Mainardi Fazio. Editorial: De Vecchi. Págs.: 142. PVP: 15 €. Compra online

“Pesticidas, herbicidas, fertilizantes químicos son elementos agresores del medio ambiente. El cultivo biológico recupera los métodos tradicionales y, sobre todo, naturales, de la jardinería, demostrando así que un abono orgánico puede ser tan eficaz como uno artificial, y que existen recetas de pesticidas a base de plantas y de decocciones... Verdadero aprendizaje del jardinero, con o sin experiencia, que desee trabajar en armonía con la naturaleza utilizando sus innumerables recursos. La obra presenta:
-Cómo elegir y preparar el suelo para los cultivos.
-Los diferentes tipos de fertilizantes: minerales u orgánicos.
-El cultivo de las hortalizas y de los frutales.
-El tallo y el injerto.
-Fichas técnicas para todas las plantas de huertos y vergeles. El cultivo biológico, que garantiza la calidad de las frutas y las verduras y que respeta el equilibrio ecológico, permite redescubrir el sabor de los productos de la naturaleza”.

ÍNDICE:
Cultivo biológico / La tierra en medio natural / Los materiales orgánicos / El papel de la materia orgánica en la fertilidad / La fertilización carbónica / El suelo: análisis práctico / Diferentes tipos de suelo / Elementos de la fertilidad / La reacción ácido-base o ph / La protección del suelo / Los fertilizantes naturales / Los fertilizantes organicos / Los abonos orgánicos comercializados / Los abonos mixtos orgánico-minerales / Los abonos florales / Los abonos líquidos / Los fertilizantes minerales / El compost / Elaboración rápida del compost / El compost con función de acolchado: acolchado fertilizante / Aplicación del compost en la superficie / Formas de distribución del compost / El abono en verde / De lo tradicional a lo natural / Control de las malas hierbas / La defensa de los cultivos / La protección de los animales útiles / La lucha biológica / Los fitosanitarios naturales / Tratamientos a base de hierbas / Preparados a base de hierbas medicinales en los cultivos con compatibilidad / El agua y la irrigación / El riego en la técnica del cultivo natural / El huerto / La preparación del terreno / Intervenciones necesarias / Operaciones entre una cosechan y la siguiente / Durante las cosechas / La rotación / La compatibilidad / La programación del huerto / La siembra / El semillero / Las bandejas / El aclareo / El trasplante / El desmoche / La despimpolladura / El recalce / Los tutores y las redes de sostén / Los sistemas de protección / El cultivo de hortalizas / Las hortalizas de raiz / Las hortalizas de bulbo y de falso bulbo / Los tubérculos / Las hortalizas de hoja, flor y tallo / Las hortalizas de fruto / Las hortalizas de semillas / Fichas de las hortalizas / El Vergel / El Vergel mixto / Condiciones de la tierra / Reproducción y esquejes frutales / El esqueje / El acodo aéreo / El acodo horizontal / El injerto / La programación de vergel / Época de plantación / Distancia entre las plantas / La poda / Normas prácticas para la poda y efectos de los cortes en la evolución de las plantas / La poda y las tres edades frutales / Época de poda / Fichas de las especies frutales / Índice de las especies tratadas.

4.-APROVECHAR LOS RECURSOS SILVESTRES. DEL BOSQUE FRUTAL A LA ECOLOGÍA EN LA MESA
Maurice Chaudière. Editorial: La Fertilidad de la Tierra. Págs.: 167. PVP: 19 €. Compra online

“Este libro es una iniciación a la autosuficiencia. Reúne la amplia y diversificada experiencia del autor en diversos conocimientos sobre recursos silvestres. Con su particular modo de contar nos explica cómo lo hace y por qué, de manera que las soluciones que él encontró puedan despertar nuestros propios gustos y animarnos a otros descubrimientos. Entre otras cosas, Maurice explica cómo crear un bosque frutal por medio del injerto, en nuestra propia finca o en el entorno inmediato, para mantener vivos espacios naturales hoy a merced del fuego o el abandono. Nos acerca a su forma alternativa de cuidar de las abejas en colmenas de barro, y con él nos aventuramos a conocer plantas silvestres comestibles que nos sirven para preparar por ejemplo una ensalada. En definitiva, nos abre a su peculiar modo de entender la gastronomía dentro de la ecología, en camino hacia una economía de la Naturaleza utilizando el sol, la arcilla y lo que nos es más cercano. La Naturaleza nos da una cantidad ilimitada de recursos que pueden cubrir nuestras necesidades si tenemos los conocimientos y la curiosidad suficiente”.

ÍNDICE:
PRÓLOGO: Itinerario de un apicultor en ciernes.
1ª PARTE-PROPUESTAS ALTERNATIVAS: Recursos silvestres / Bosques frutales / La colmena solar de arcilla / Apicultura alternativa / Ecología en la mesa / Plantas silvestres para comer o curarse / Cocinar con el sol.
2ª PARTE-VIAJES: Viaje a la India / Apicultura alternativa en Chiapas.
EPÍLOGO-ANEXOS: Los injertos / Las ensaladas silvestres / Direcciones de interés.

5.-EL HUERTO MEDICINAL ECOLÓGICO A LA CARTA
Annie-Jeanne Bertrand. Editorial: La Fertilidad de la Tierra. Págs.: 132. PVP: 19.50 €. Compra online

A diferencia de las obras enciclopédicas demasiado eruditas, que desaniman por su complejidad, o de los libros “prácticos” repletos de fotografías que nos hacen soñar pero sólo nos ofrecen recetas irrealizables, este manual consigue introducirnos de forma sencilla en el cultivo de plantas para crear un herbolario familiar. Con propuestas muy concretas para cultivarlas en el huerto, en el jardín, en macetas o en jardineras en la propia terraza. Desde su amplia experiencia la autora nos ayuda con indicaciones sobre plantación, riego y algunos cuidados especiales; sobre el momento óptimo para recolectarlas y cómo conservarlas con el máximo de propiedades para tener al día un recetario de salud con plantas digestivas; para el aparato respiratorio; en caso de alergias; para el bebé; cuidados de la piel o para calmar los nervios... Cerca de ti tendrás a mano las plantas para preparar deliciosas bebidas tónicas y un buen repertorio de aromáticas para mejorar cualquier receta de cocina”.

6.-GUÍA PARA LA ELABORACIÓN DEL COMPOST
Allan Shepherd. Editorial: Tutor. Págs.: 96. PVP: 9.95 €. Compra online

Con este libro se entenderá lo fácil que es convertir las sobras de la cocina en nutrientes vitales para la tierra del jardín. Lo único que se necesita son los ingredientes correctos y unos útiles sencillos, con los que se enriquecerá el suelo y se conseguirán plantas más fuertes y frondosas. Allan Shepherd, máster en Relaciones Internacionales y Medio Ambiente, es un apasionado defensor de las prácticas orgánicas en jardinería. Trabaja para un centro de tecnología alternativa, ha recibido varios premios como jardinero y es autor de libros de gran éxito”.

7.-EL HUERTO ECOLÓGICO
Claude Aubert. Editorial: Integral. Págs.: 252. PVP: 16 €. Compra online

“La agricultura biológica respeta los ritmos naturales de la vida y se orienta en la búsqueda de la calidad de los productos y la salud de las personas. Este libro está dedicado a los cultivos de hortalizas más comunes y da cuenta de los principios elementales de la agricultura ecológica, por lo que se trata de una guía excelente para solventar cualquier problema que se pueda presentar al neófito, aunque también resulta de enorme interés, por la gran cantidad de asuntos que aborda, para los iniciados. He aquí una guía para elaborar compost o abono orgánico, potenciar la vitalidad del suelo y acabar con las plagas, todo ello sin utilizar productos químicos ni tratamientos tóxicos”.

8.-EL LIBRO DE LA CASA SANA
Mariano Bueno. Editorial: Integral. Págs.: 160. PVP: 16 €. Compra online

“Una guía para convertir las viviendas en hogares saludables y confortables, que nos ofrece un instructivo recorrido práctico y visual para todas las cuestiones relacionadas con la salud y la ecología en nuestro hogar. Capítulo a capítulo encontraremos consejos y soluciones para hacer de nuestra vivienda un hogar sano y confortable”.

9.-EL HUERTO FAMILIAR ECOLÓGICO
Mariano Bueno. Editorial: Integral. Págs.: 400. PVP: 36 €. Compra online

“El primer libro de cultivo ecológico escrito por un autor nacional, conocedor de la climatología y la agricultura de España. Con consejos y explicaciones ilustradas paso a paso sobre técnicas, semillas, etc. Una obra indicada tanto para aquellos que quieran iniciarse en el cultivo como para los agricultores que desean cambiar a la agricultura ecológica”.

ÍNDICE:
1.-PRÓLOGO.
2.-CULTIVAR SALUD: ¿Qué es cultivar salud? / Dónde cultivar un huerto familiar.
3.-AGRICULTURA Y VIDA: Retos de la agricultura / Tendencias agrícolas / Los pioneros / Calidad vital de los alimentos.
4.-EL HUERTO ECOLÓGICO Y SU CONTEXTO: La conciencia del huerto / Los cinco elementos básicos / Planificación del huerto familiar.
5.-PRÁCTICAS AGRÍCOLAS: Preparación de la tierra / El riego / El abonado / El compost / El abono verde / El estiércol / Enmiendas orgánicas / Asociaciones orgánicas / Asociaciones favorables / Las rotaciones / La recolección / Sistemas de protección.
6.-LAS HERRAMIENTAS: Herramientas manuales básicas / Útiles para huertos de gran superficie / Herramientas de tracción animal / La mano verde.
7.-REPRODUCCIÓN VEGETAL: Las semillas / Otras formas de reproducción / La siembra / El repicado / EL trasplante.
8.-LOS PROBLEMAS DEL HUERTO: Parásitos y enfermedades / Parásitos y enfermedades más comunes / Métodos de control / Plantas insecticidas y reforzantes / Derivados protectores / Las hierbas adventicias.
9.-AL COMPÁS DEL TIEMPO Y DEL CLIMA: El tiempo y el clima / La luna y el cosmos / El huerto mes a mes.
10.-EN TORNO AL HUERTO: Setos vivos / Compañeros de los huertos / La luz y las flores / El rincón mágico.
11.-CULTIVOS HORTÍCOLAS: Hortalizas de hoja / Coles / Hortalizas de raíz / Hortalizas de fruto / Hortalizas de flor / Tubérculos / Leguminosas.
12.-EL VERGEL: Cultivar un vergel / Frutales más populares.
13.-EL HUERTO MEDICINAL: Las plantas medicinales / Uso de las plantas medicinales / Plantas condimentarias / Plantas medicinales / Plantas silvestres.
14.-APÉNDICES. 15.-GLOSARIO. 16.-ÍNDICE ANALÍTICO. 17.-BIBLIOGRAFÍA. 18.-DIRECCIONES DE INTERÉS.

10.-LA GRANJA DOMÉSTICA. GUÍA PRÁCTICA
Paul Heiney. Editorial: Blume. Págs.: 192. PVP: 19.90 €. Compra online

“Éste es un libro para aquellos que deseen convertir sus campos, terrenos o jardines (reales o imaginados) en granjas domésticas, a pequeña escala. Asimismo, constituye una fuente de información para quienes ya están al cuidado de una granja, sea cual sea su tamaño. Algunos de los pasos que deberá realizar le parecerán gigantescos, pero no debe asustarse ante ninguno de ellos, ya que le acercan a esa profunda satisfacción que sólo se obtiene de la vida y del trabajo de la tierra”.

11.-EL HORTICULTOR AUTOSUFICIENTE. GUÍA PRÁCTICA ILUSTRADA
John Seymour. Editorial: Blume. Págs.: 256. PVP: 19.95 €. Compra online

Guía ilustrada para explotar un huerto de forma racional. Explica cómo organizar la producción, mejorar la calidad del suelo y producir cosechas más abundantes”.

12.-PEQUEÑOS GESTOS PARA UNA VIDA ORGÁNICA
Sherezade Goldsmith. Editorial: Blume. Págs.: 224. PVP: 24.90 €. Compra online

“¿Sueña con cultivar sus propias hortalizas, preparar mermelada con frutas recién recolectadas o bien hornear pan?. ¿Usted y su familia desean llevar una vida más limpia, más ecológica y más sana?. Sea cual sea su pasión, este libro le ayudará a llevar una vida diferente y más satisfactoria. Para acercarse más a la tierra no es necesario convertirse en una persona totalmente autosuficiente ni realizar sacrificios extremos. Escoja los proyectos que más le gusten de los que aparecen en este libro y siga los consejos, directos y prácticos, para introducir pequeños cambios en su vida. El hecho de vivir en un apartamento no significa que haya nada que hacer. Sea cual sea el tamaño del terreno que disponga, este libro está repleto de ideas brillantes y soluciones sencillas que le guiarán hacia un estilo de vida más sostenible y orgánico. Disfrute de los placeres de saborear productos orgánicos y siéntase satisfecho por lo que hace, no culpable por lo que no hace. Este libro tiene proyectos para todos los gustos”.

13.-LA VIDA EN EL CAMPO. GUÍA PRÁCTICA ILUSTRADA
John Seymour. Editorial: Blume. Págs.: 250. PVP: 19.95 €. Compra online

“Explica con una sencillez asombrosa, salpicada de sentido práctico, cómo realizar desde las tareas más sencillas hasta las más difíciles referentes al autoabastecimiento y sus objetivos”.

14-LA VIDA AUTOSUFICIENTE
John Seymour. Editorial: Blume. Págs.: 256. PVP: 24.9 €. Compra online

“Cómo vivir de forma sana y sin desperdiciar nada. Guía amena y completa para plantar y cosechar, así como para obtener alimentos silvestres y del huerto. Se muestran diversas técnicas tradicionales, además del modo correcto de gestionar, reducir los desperdicios y generar energía. A través de sus libros, programas de radio y películas, John Seymour motivó a toda una generación de personas a encaminar sus vidas de manera autosuficiente. Con esta versión abreviada de su ya clásica "Guía práctica ilustrada para la vida en el campo", el lector descubrirá la manera de realizar cambios reales y asumibles para llevar un estilo de vida más sostenible y más ecológico. Del cultivo ecológico de hortalizas a la apicultura, y de la energía solar a la alfarería, Seymour nos ofrece una guía práctica y fácil de seguir sobre qué hacer y cómo hacerlo. Sea cual sea el tamaño de su huerto o parcela, aprenderá a seguir sus principios y a trabajar en armonía con la tierra y las estaciones, a producir alimentos sabrosos y a generar energía para su hogar mediante técnicas tradicionales respetuosas con el medio ambiente”.

15.-COMPOST
Ken Thompson. Editorial: Blume. Págs.: 192. PVP: 19.90 €. Compra online

“Cualquier cosa que se tira, que haya estado viva y pueda reciclarse, puede convertirse en compost, y este libro le demuestra lo fácil que es prepararlo. Averigüe cómo construir un compostador sencillo, seleccionar las mejores herramientas para la tarea, y saber cuál es la mezcla correcta para el tamaño del huerto. Una guía práctica para transformar los residuos del hogar y del huerto en fertilizante ecológico. Por muy reducido que sea el espacio del que disponga, puede influir en el medio ambiente convirtiendo los residuos verdes en abono para el huerto. La producción de compost no sólo es sencilla y gratificante, sino que además no tendrá que gastar dinero en caros acondicionadores de suelo y acolchados. Pocas cosas son mejores para las plantas y el medio ambiente que un compost de huerto casero; pero, ¿por qué nunca resulta tan fácil producirlo como nos quieren hacer creer los expertos? Tal vez haya que culpar sobre todo a las expectativas poco realistas, junto con el anhelo actual por conseguir resultados inmediatos. Pero no desesperen; este libro erradica el misterio y la preocupación en torno a la elaboración de compost”.


DATOS CONTACTO DE TIENDA ONLINE:
Traficantes de Sueños. c/ Embajadores 35, local 6. 28012 Madrid Tfno. 91.532.09.28 Fax. 91.181.96.24. libreria@traficantes.net distribuidora@traficantes.net editorial@traficantes Horario: 10:30 a 14 h. / 17 a 20:30 h. (lunes a viernes) ; 11.00 a 14 h. / 17-20.30 h. (sábados).

Traficantes de Sueños es un punto de encuentro y debate de las diferentes realidades de los movimientos sociales que tratan de transformar el estado de cosas a través de una librería asociativa, una editorial y un punto que coopera con redes de distribución alternativa. A parte los libros contenidos en la web, Traficantes cuenta con más de 8.000 títulos en varios idiomas en librería por lo que, ante la búsqueda de cualquier título en concreto puede pedirse a través de e-mail.

MÁS BIBLIOGRAFÍA EN: Gea ; Terra ; Cannabislandia.

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NOTA DE MI ESTRELLA DE MAR: la tienda online reseñada para este post, Traficantes de Sueños, no lo ha sido por ser la más barata con respecto a otras, dado que el precio de venta al público (PVP) de los libros suele ser similar a todas. El motivo ha sido que de entre las webs conocidas que funcionan de forma seria desde hace años, Traficantes ofrece online TODA la bibliografía ecoagrícola aquí recogida (una selección variada y cuidada -por cuanto que es básica y fácil-), y esto siempre es lo más cómodo y barato a la hora de efectuar compras online. Además, Traficantes es un lugar de encuentro alternativo de barrio, que en el día a día practica con el ejemplo aquello de “Otro mundo es posible”, por lo que siempre merece la pena de reseñar frente a las grandes superficies, etc., siempre que sea posible.

Por cierto, en este sitio conocí, en noviembre de 2007 en una de las pocas ocasiones en que ya por entonces pude salir de casa (aún con mascarilla) al periodista Miguel Jara con ocasión de la presentación de su libro “Conspiraciones tóxicas” :)

En cualquier caso, desde luego hay muchas más tiendas online, además de librerías de calle, donde buscar . Por otro lado, también está la posibilidad del préstamo bibliotecario en caso de poder acercarnos (nosotros o algún conocido) a una biblioteca.

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2 comentarios:

Silencio dijo...

Cada vez que me llega a mi correo tu publicacion me siento muy feliz de ser una privilegiada de poder seguir tu blog por eso te he dejado en uno de los mios un regalo http://silencio-secreto.blogspot.com/
Espero que te guste va con todo mi cariño y admiracion, besitos
Esther

mariajo dijo...

Querida Esther, gracias por tu bonito comentario hacia este blog, al que la verdad es que con mis fuertes límites de salud intento echarle la mayor cantidad de cariño, dedicación y trabajo que me es posible para hacéroslo lo más asequible y estimulante que me veo capaz de ofrecer.

Gracias también por acordarte de mi a la hora de repartir "alegrias" en tu blog ;) Vaya... ¡"Premio Mujeres Resueltas"!" jeje :))

Pues si, lo cierto es que soy mujer indómita en todos los aspectos de mi vida y por ello es que -dentro de los límites que la salud me deja-, sigo una línea definida que marca mi existencia: luchar por lo que creo que es justo para este Mundo, y sin dejarme manipular ni chanchullear por nada ni nadie (aún aunque con ello vea perjudicado "mis intereses privados").

Y lo cierto es que no es sólo de ahora, en el aspecto limitado de una enfermedad concreta aunque esta me haya tocado de forma directa. Ya "antes de", era similar en mi forma de ser, aunque lógicamente volcada en otro tipo de realidades dado que esta -la de la Sensibilidad Química Múltiple y enfermedades parejas a ella- no la conocía, lógicamente.

Así que ahí estoy, de lucha privada (con mis cuestiones personales del día a día), y mi lucha "pública" a través de este blog pro-SQM, además de otro paralelo que llevo para "otras cuestiones" (aunque la salud no deje actualizarlo del mismo modo que “Mi estrella de Mar”).

Eso si, no soy ni mejor ni peor que nadie, y tampoco soy Teresa de Calcuta, tengo "mis cosas", jeje. Pero lo cierto es que he llegado a un equilibrio personal que, aunque siempre es mejorable, creo que está bien, al menos para mi :D

Porque la Vida va probándonos con un sinfín de cosas para saber "de qué pasta real estamos hechos cada uno de nosotros", y en ese aspecto, estoy orgullosa de ser como soy a pesar de las circunstancias, y de llevar con la mayor dignidad de la que soy capaz mis limitaciones de salud -que son bastante elevadas- y todo lo que ello conlleva. Esto no quiere decir que ciertas situaciones dentro de la falta de salud no me rebasen y me estén dejando KO, no me cambien por dentro, no me preocupen, no me dejen estar "alegre", no me hagan empeorar aún más la salud, no me entristezcan de una forma más o menos continua, no me hagan llorar a veces, no me pidan ciertos días o temporadas tirar la toalla y meterme en la cama para no salir, no me...

En todo caso, en este tipo de lucha solidaria y personal simultánea estamos unos cuantos más en la red (mis queridos amigos Eva y David, Ana terremoto aunque ahora esté en stand-by con su blog, María-Lancaster…), lo que es una suerte para todos, ¡¡y ya ni te cuento para mi!! :)))

Un gran abrazo Esther, y a todos los que con vuestros ánimos me ayudáis de algún modo a seguir con este espacio! y de nuevo gracias,

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