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17 julio 2006

SNACKS ECOLÓGICOS PARA PICAR POR LA CALLE

1) barrita de sésamo "Sesam Krokant"
ingredientes: semillas de sésamo (60%), miel (40%). Puede contener trazas de nueces y/o cacahuetes. Allos. 30 gr. No está dulce.

2) barrita de amaranto recubierta de chocolate "Amaranth"
ingredientes: chocolate negro (50%) -pasta de cacao, azúcar de caña, mantequilla de cacao-, amaranto hinchado (25%), miel. Puede contener trazas de glúten, leche y/o avellanas. Allos. 25 gr. No está demasiado dulce.

3) mini-barritas crocantes de sésamo "Sesamini" (4)
ingredientes: sésamo (50%), azúcar de caña, sirope de almidón de harina. Rapunzel. 27 gr. No dulce.

4) barrita de amaranto y avellanas "Alegría Classic"
ingredientes: miel (45%), amaranto hinchado (30%), avellanas (20%), mantequilla, especies. Puede contener trazas de glúten, leche y/o sésamo. Allos. 25 gr. No lo he probado aún.

5) tortitas "Wafels de Miel" (6)
ingredientes: harina de trigo integral, miel (20%), grasa vegetal, sirope de trigo, sirope de maiz, huevos, harina de soja, emulsionante (lecitina de soja), sal marina, canela, gasificante (bicarbonato sódico). Luz de vida. 175 gr. Dulce, pero no empalagoso.

Sus webs: www.allos.de y www.rapunzel.de están completamente en alemán así que no sé si os merecerá la pena echar un ojo, jejejeje. La tercera es: http://www.luzdevida.com/ (distribuidor: BioSpirit -972.42.86.85-).

Los cinco tentempiés se pueden encontrar en herboristerías, y en establecimientos Zugiis.

ZUGIIS:
los Zugiis merecen mención especial en este post a pesar de no ser establecimientos ecológicos (los más recomendados para los pacientes con Hipersensibilidad Química Múltiple).

Se trata de locales dedicados principalmente a zumos hechos en el momento (variados –muchos más de los que describe su web-, y riquísimos).

Además tienen porciones de tartas (dulces y saladas), pudines, rollitos vegetales, sopas frías o calientes, etc., todo ello elaborado por particulares (recuerdo la estupenda “sopa de pera”). También ofrecen productos "más normales", listos para llevar (ensaladas, fruta, etc.), y un pequeño apartado de snaks ecológicos.

A pie de calle ofrecen a los viandantes vasitos gratuitos con productos “del día” (así conocí esa magnífica sopa de pera).

Estos establecimientos son ideales para comer informalmente al mediodía, hacer un alto en el camino, o llevarse a casa alguno de sus productos.

Web: http://www.zugiis.com/ (por ahora sólo en Madrid y Barcelona). ¡Merecen la pena!.

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